Bio Co2 Rezept von sNa!K

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Rezept

Ein Päckchen Gelatine Fix (die man nicht kochen muss!) in 300 ml Wasser einrühren und anschließend nach und nach 230g Zucker darin auflösen. Die Mischung in den Gärbehälter geben und „fest“ werden lassen (wird nicht ganz fest, sondern mehr gelartig). Während die Masse fest wird, einen drittel Teelöffel Trockenhefe, 10ml Flüssigdünger (z.B. Easy Life ProFito), einen Schuss Sonnenblumenöl und 4 Teelöffel Zucker in 300 ml lauwarmes Wasser geben, das ganze gut umrühren und auf einer Heizung ziehen lassen. Wenn die Zuckermischung fest ist, den Hefeansatz in die Flasche füllen.

Wirkung

Nach einer Standzeit von etwa 6 Stunde produziert die Mischung etwa 30 Tage lang Co2. Besonderheiten an diesem Rezept ist die Zugabe von Sonnenblumenöl und Flüssigdünger. Das Sonnenblumenöl reduziert die Schaumbildung im Reaktorgefäß und der Dünger dient als zusätzliche Mineralquelle für die Hefekulturen.

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